प्लास्टिक फूड स्टोरेज कंटेनर सामान्यत: जवळजवळ प्रत्येक स्वयंपाकघरात वापरले जातात. प्लास्टिकचे कंटेनर हा सर्वोत्तम पर्याय नसला तरी ते अद्याप लोकप्रिय आहेत कारण ते बजेट-अनुकूल, हलके आहेत आणि आपले फ्रीज अधिक चांगले आयोजित करण्यात मदत करतात. परंतु इतर सर्व गोष्टींप्रमाणेच ते कायमचे टिकत नाहीत. कालांतराने, प्लास्टिक खराब होऊ शकते, ओडर्स शोषून घेऊ शकते आणि अन्न साठवणुकीसाठी असुरक्षित देखील होऊ शकते. जरी आपल्याला त्या जुन्या प्लास्टिकच्या कंटेनरची आवड आहे जी आपण पहिल्यांदा वर्षांपूर्वी चालत आहात, तरीही काम चालू असलेल्या कंटेनरवर आपले आरोग्य धोक्यात येऊ शकते आणि विल फूडच्या चववर परिणाम होऊ शकतो. तर, हे प्लास्टिक कंटेनर टाकण्याची वेळ आली आहे हे आपणास कसे समजेल? चला शोधूया.
हेही वाचा: हे प्रथम न करता आपण कधीही फूड डिलिव्हरी बॉक्स का फेकू नये
फोटो: istock
येथे 5 चिन्हे आहेत आपण आपले प्लास्टिकचे कंटेनर फेकले पाहिजेत
1. ते क्रॅक आहेत
जर आपला प्लास्टिकचा कंटेनर वाकलेला किंवा आकाराच्या बाहेर दिसत असेल तर, दृश्यमान क्रॅक असेल किंवा योग्यरित्या बंद होत नसेल तर निरोप घेण्याची वेळ आली आहे. जेव्हा मायक्रोवेव्हमध्ये उष्णता कमी केली जाते तेव्हा प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये अनेकदा फटका बसतात किंवा वाकलेला असतो. क्रॅक आणि बेंड्स देखील बॅक्टेरियांना बहिष्कृत करतात, ज्यामुळे ते योग्यरित्या स्वच्छ करणे भिन्न आहे. शिवाय, खराब झालेले अन्न कंटेनर गळती होऊ शकते किंवा आपले अन्न ताजे ठेवण्यात अयशस्वी होऊ शकते, ज्यामुळे स्टोरेजचा संपूर्ण हेतू नष्ट होईल.
2. त्यांच्याकडे हट्टी स्टिन आहेत
आपल्या लक्षात आले आहे की काही प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये मागील जेवणाचा रंग आणि वास कसा आहे? जर आपल्या कंटेनरला कायमस्वरुपी कढीपत्ता असेल किंवा मसाला-आधारित डिशेसमधून केशरी डाग असेल तर प्लास्टिकने वेळोवेळी अन्न पक्ष शोषले आहे हे एक चिन्ह आहे. जरी स्टिनचा अर्थ असा होऊ शकत नाही की contrainer असुरक्षित आहे, रेंगाळत गंध आणि विकृती म्हणजे प्लास्टिक खाली पडत आहे.
3. झाकण योग्यरित्या बसत नाही
एक सैल किंवा गहाळ झाकण स्टोरेज कंटेनरचा संपूर्ण हेतू नष्ट करते. जर आपल्या कंटेनरचे झाकण क्रॅक झाले असेल किंवा पूर्वीसारखे बॉलिवूड नसेल तर ते हवाबंद सील तयार करणार नाही. याचा अर्थ असा की आपले अन्न किक्ली खराब होण्याची अधिक शक्यता असते किंवा कदाचित फ्रीजमध्ये गळती देखील होऊ शकते. कंटेनरमध्ये यादृच्छिक झाकण वापरण्याची इंटेड, योग्यरित्या सील करणार्या एका नवीन सेटमध्ये प्रयत्न करा आणि गुंतवणूक करा.
फोटो: istock
4. ते 5 वर्षांपेक्षा जास्त वयाचे आहेत
वारंवार वापर आणि उष्णतेच्या प्रदर्शनासह, प्लास्टिक कालांतराने खराब होते. जुन्या कंटेनरमध्ये लहान स्क्रॅच विकसित होऊ शकतात, ज्यामुळे ते बॅक्टेरियासाठी प्रजनन मैदान बनतात. जर आपले प्लास्टिक फूड स्टोरेज कंटेनर पाच वर्षांपेक्षा जास्त जुने असतील तर कोणत्याही पोशाख आणि फाडण्यासाठी त्यांची तपासणी करणे चांगले. जरी ते फिन दिसत असले तरीही नवीन कंटेनरवर स्विच करणे ही एक उत्तम निवड आहे.
5.
जर आपले कंटेनर बीपीए-फायर नसलेल्या जुन्या प्लास्टिकपासून बनविलेले असतील तर त्यांना टाकून देणे चांगले. बीपीए म्हणजे बिस्फेनॉल-ए, काही प्लास्टिकमध्ये आढळणारे एक रसायन जे अन्नात प्रवेश करू शकते, विशेषत: गरम झाल्यावर. बर्याच आधुनिक कंटेनरला बीपीए-फायर असे लेबल लावले जाते, जे त्यांना अन्न साठवणुकीसाठी अधिक सुरक्षित बनवते. कंटेनरच्या तळाशी रेकॉर्डिंग कोड तपासा जिथे ते सूचित करेल की उत्पादन बीपीए-मुक्त आहे की नाही!
हेही वाचा: सामान्य स्वयंपाकघरातील घटकांचा वापर करून प्लास्टिक फूड कंटेनर कसे स्वच्छ करावे
कृपया लक्षात ठेवाः या टिपा आरोग्यासाठी हानिकारक असलेल्या खराब झालेल्या प्लास्टिकच्या कंटेनर वापरणे टाळण्यासाठी आहेत. तथापि, पेडियट्रिक एन्व्हायर्नमेंटल हेल्थ स्पेशॅलिटी युनिट यूएसनुसार, प्लास्टिकमध्ये दोन रसायने आहेत – फाथलेट्स आणि बिस्फेनॉल ए (बीपीए), जे नाण्यांचा आकार ठेवण्यास मदत करतात. हे पदार्थ “अंतःस्रावी विघटन करणारे” म्हणून सेट केले आहेत. वैज्ञानिक पुरावा दर्शवितो की ही दोन संयुगे इस्ट्रोजेन आणि टेस्टोस्टेरॉन सारख्या हार्मोन्सच्या कार्यावर परिणाम करतात. दोघेही पुनरुत्पादक हार्मोन्स आणि प्रभावित पुनरुत्पादक आरोग्य आहेत आणि मुलांच्या वाढीवर आणि विकासावर देखील त्याचा परिणाम होतो.
मुख्य संपादक : – इमरान शेख
